Cennet Çorbası Tarifi
Cennet çorbası tarifi yapımında oldukça az malzeme kullanılmaktadır. Fakat lezzeti oldukça güzeldir. Herkesin kolaylıkla yapabileceği bu çorba mis kokusuyla da dikkatleri üzerine çekmektedir. Sizler de cennet çorbası yapmak istiyorsanız tarifimizi okuyarak güzel bir çorba yapabilir akşam yemeği öncesinde sevdiklerinize ikram edebilirsiniz.
Bizim kültürümüzde çorbanın ayrı bir önemi bulunmaktadır. Hangi tür sebze ya da et yemeği yapılıyor olunursa olunsun çorba içmek ayrı bir haz ve mutluluktur. Özellikle soğuk kış akşamlarında ve iftar sofralarında çorbanın yeri ayrıdır. Yiyenlerin hayran kalacağı Cennet çorbası tarifi bütün ayrıntıları ve püf noktalarıyla sizlere açıklanacaktır. Hemen çorbamızın yapımına geçelim…
Cennet Çorbası Malzemeleri
Cennet Çorbası Tarifi
Cennet çorbası malzemeleri evlerinizde her zaman bulunan türdendir. Bu da kişilere yapma kolaylığı sunmaktadır. Size tarifini vereceğimiz çorbayı kendi hayal gücünüzle de zenginleştirebilir farklı sebzeleri de ekleyerek birçok vitamini almanızı sağlayabilirsiniz. Cennet çorbası malzeme listesi aşağıdaki gibidir.
- 1 adet patates
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı mısır unu
- 2 yemek kaşığı tereyağı (isteyenler sıvı yağ da kullanabilir)
- 6 su bardağı su (tavuk suyu ya da et suyu olursa daha lezzetli olacaktır)
- 2 diş sarımsak (sarımsağı az olsun isteyenler bir diş de kullanabilir)
- Tuz ve karabiber
- Üzerini süslemek için tereyağını eriterek pul biber dökebilirsiniz.
Cennet Çorbası Yapılışı
Cennet çorbası sebze kullanılarak yapılan bir çorbadır. Öncelikle patates ve soğanın kabuğunu soyarak yıkamalı küp küp doğramalısınız. Cennet çorbası yapılışı sıralaması şu şekilde olmalıdır:
- Tencerede tereyağını eritin ve mısır ununu ilave ederek kavurun.
- Unu kavururken ezerek kavurma yöntemini deneyin ve topaklaşmasına izin vermeyin.
- Tencereye patates, soğan ve sarımsağı ekleyin biraz daha kavurun.
- Suyunu yavaş yavaş ilave edin.
- Tuz ve karabiberi ekleyerek patatesler yumuşacık oluncaya kadar pişirin.
- Bu karışımı blendırdan geçirin ve pürüzsüz bir hal almasını sağlayın.
- Bir müddet daha kaynatarak kaselere doldurun.
- Küçük bir tavada yağ eritin ve kırmızı pul biber ilavesi yapın.
- Kaselerdeki çorbalara bu karışımdan ilave ederek süsleyin.
- Çorbanızı afiyetle yiyebilirsiniz.
Cennet Çorbası Yapımında Püf Noktalar
Cennet çorbası yapımının oldukça kolay olduğunu gördünüz. Bazı püf noktalarına dikkat ederseniz daha lezzetli ve kıvamında bir çorba yapabilirsiniz. Öncelikle bu çorbaya havuç ilavesi de yaparak farklı bir lezzet elde edebilirsiniz. 1 adet havuç bunun için yeterli olacaktır. Çorbada tavuk suyu kullanacak kişiler yağ miktarını azaltabilir. Çünkü tavuk suyunun yağlı olacağı unutulmamalıdır.
Cennet çorbası püf noktası içinde çorbanın kıvamı da bulunmaktadır. Kişiler koyu kıvamda bir çorba ile karşılaştıysa su ve tuz ilavesi yaparak çorbalarını daha da inceltebilirler. Ayrıca farklı baharatlar da kullanarak istediğiniz tadı çorbanızda oluşturmanız mümkündür. Tavuk suyu kullandıysanız tavuk parçalarını da çorbanıza ekleyebilirsiniz. Böylelikle tavuklu bir çorba yapmış olursunuz.
Cennet Çorbası Faydaları
Cennet çorbası içimi hoş ve oldukça faydalı bir çorbadır. Özellikle kış aylarında yapıyor olmanız sizi hastalıklara karşı da koruyacaktır. Bağışıklık sisteminizin güçlenmesi Cennet çorbası faydaları arasında yer almaktadır. Diğer faydalarını şu şekilde sıralayabiliriz:
- Çocukların gelişiminde fayda sağlamaktadır.
- Enerji vererek zinde kalmanızı sağlar.
- Eklemleri koruyarak kemik gelişimine etki sağlamaktadır.
- Sindirim sistemi için faydalıdır.
- Cilt için faydalıdır.
- Hasta olanlar şifa niyetine bu çorbadan içebilir.
Cennet Çorbası Besin Değeri ve Kalorisi
Cennet çorbası besin değeri içinde birçok vitamin ve minerallere sahip olduğu görülmektedir. 3,6 gram protein, 8,8 gram yağ, 1,8 gram lif, 16,8 gram karbonhidrat bulunmaktadır. Diyet yapan ya da beslenmesine dikkat eden kişiler bu çorbaya diyet listelerinde yer verebilir. Kalori olarak da bir porsiyon cennet çorbası 85 kaloridir.
Cennet Çorbası Alerji Yapar mı?
Cennet çorbası alerji durumu bazı alerjen rahatsızlıkları olan kişilerin merak ettiği bir konudur. Eğer tavuk etine alerjiniz bulunuyorsa normal su kullanarak bu çorbayı yapabilirsiniz. Bakliyat alerjisi olanlar mısır unu kullanıldığı için bu çorbayı tüketmemelidir. Onun haricinde alerji yapma etkisi genellikle bulunmamaktadır.
Cennet Çorbası Nasıl Tüketilmeli?
Cennet çorbası tüketimi sıcak olarak yapılması tavsiye edilir. Çorba kaselerinin yanında bir dilim limonla servis yapabilmeniz mümkündür. Acı seven kişiler acı pul biberle çorbalarını süsleyebilirler. Ayrıca çorbanın yanında turşu ya da salata ikram edilmesi de oldukça hoş olacaktır.
